Piparmētra

Piparmētra lauku dārzos aug gadu desmitiem vienā vietā. Tās lapas satur ēteriskās eļļas, kas tējai dod raksturīgo vēso, svaigo toni.

Botāniskais nosaukums

Mentha × piperita

Kur aug

Lauku dārzi, mitrākas vietas gar ēku sienām un dārza malām.

Kad ievāc

Pirms ziedēšanas vai ziedēšanas sākumā, no rīta pēc rasas nožūšanas.

Izmantojamā daļa

Lapas un jaunie dzinumu galiņi.

Kā žāvē

Kūlīšos, pakārtos ēnā, vai plānā kārtā uz sietiem labi vēdinātā telpā.

Tradicionālais lietojums

Tradicionāli pievieno tējām, lai piešķirtu svaigumu un atsvaidzinošu garšu.

Kā pagatavot tēju

1 tējkarote lapu uz 250 ml karsta ūdens, ievilkties 5 minūtes.

Piesardzība

Lielākos daudzumos nav ieteicama cilvēkiem ar grēmām vai atviļņa slimību.

Informācija par augiem atspoguļo tradicionālu lietojumu Latvijas laukos un nav medicīnisks ieteikums. Šaubu gadījumā konsultējieties ar ārstu vai farmaceitu.