Mūsu stāsts
Indrāni — zeme, pļava un paaudžu zināšanas
Šeit nav rūpnīcas. Ir pļava, grozs, šķūnis ar caurvēju un cilvēki, kas zina, kad kuru zālīti vākt.
Indrāni
Saimniecība pie Rāznas
Indrāni atrodas Ezernieku pagastā, Rāznas dabas parkā — tur, kur pļavas beidzas ar ezeru un ceļmalas smaržo pēc vīgriezēm.
Latvijā augu vākšana tējām ir sena tradīcija, tomēr tai nepieciešamas zināšanas par to, kuras zālītes tējās lietojamas un kad ir vispiemērotākais laiks tās ievākt.
Šīs zināšanas parasti tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Tāpēc var droši uzticēties cilvēkam, kurš augus pats vācis un pagatavojis un zināšanas saņēmis no vecmāmiņām paaudžu paaudzēs.
Mūsu uzņēmums ir sertificēts gan kā pārtikas apstrādes uzņēmums, gan kā bioloģiska saimniecība. Tējās izmantotie augi ir auguši dabīgos apstākļos, bez mēslojuma un ķīmijas.
Tējas iepakojam papīra paciņās un burkās — materiāls ļauj tējai elpot un saglabāt dabiskumu. Katru gadu ievācam jauno ražu un piedāvājam to līdz nākamajai ražai.
Kāpēc tā
Kas mums ir svarīgi
Bioloģiski
Sertificēta bioloģiskā saimniecība un pārtikas apstrādes uzņēmums. Tējās ir tikai dabiskas sastāvdaļas.
Roku darbs
Augus ievācam un šķirojam paši ar rokām — 100 % roku darbs no pļavas līdz paciņai.
No Latgales
Tīras pļavas, atmatas, upju krasti un bioloģiski augļu dārzi Rāznas dabas parkā.
Dabīga žāvēšana
Žāvējam dabiskas ventilācijas apstākļos, saglabājot veselas drogas, ziedus un lapiņas.
Latgale
Ko Latgale nozīmē šīm tējām
Rāznas dabas parks ir viena no tīrākajām vietām Latvijā — ezeri, pauguri, atmatas un pļavas, kur gadu desmitiem nav bijis ne mēslojuma, ne ķīmijas. Tieši tāpēc mēs augus vācam tur.
Tēju nosaukumi ir latgaliski, jo tā runā mūsu mājās. „Dzeivs un vasals”, „Jauns un troks” — tie nav mārketinga vārdi, bet novēlējumi, ko šeit saka viens otram.
Roku darbs nozīmē, ka katra paciņa ir gājusi caur mūsu rokām: no ievākšanas pļavā līdz šķirošanai, žāvēšanai un iesaiņošanai.